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  3. 2010.04.20 [ g . r e c i p e ] 아침에 사과 20 апр 10
  4. 2010.04.11 [ g . r e c i p e ] 크림파스타 10 апр 10
  5. 2010.04.07 [ g . r e c i p e ] 된장찌개 06 апр 10

[ g . r e c i p e ] 오징어잡채 07 май 10

n o t . o f t e n 2010. 5. 8. 05:08

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*

혼자먹기 지나치게 번거로운 음식이지만

그래도 뭔가 해먹고 싶을 때

*

재료 손질

오징어 칼집넣고 가늘게

실파 양파 파프리카 당근 길고 가늘게

후라이펜에 기름두르고 오징어 당근 먼저 볶기

실파 양파 파프리카 넣고 함께 볶기

양념 _ 간장 4 :  설탕 1

물이 생기지 않게 센 불에

*

면 준비

팔팔 끓는 물에 6분

건져서 찬물에 두어번 헹구기

후라이펜에 간장 4 : 설탕 1 넣고 볶기

간은 조금 싱겁게

*

미리 볶아둔 재료와 섞으면서 간 맞추기

너무 짜지 않게
 
고소함을 더할 올리브유

*

씻고 썰고 볶고 무치고

역시

잔치 음식엔 손님이 필요해

*

오징어잡채  07 май 10

[ g . r e c i p e ]



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[ g . r e c i p e ] 케찹라이스그라땅 26 апр 10

n o t . o f t e n 2010. 4. 27. 18:47
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*

당신의 치즈가

그리울 때

*

밥 고슬하게 하기

불리지 않고 물은 적게

야채 다듬기

담백하게 감자 양파만

쉽게 볶을 수 있을 정도로

짭조름한 맛을 더할 깔바사 혹은 소시지

버터 한숟갈

감자 양파 볶기 깔바사는 살짝

야채토마토 페이스트 큰한숟갈

케찹 한숟갈

밥 넣고 양념이 고슬해질 때까지 볶기

간은 소금 후추 아주 조금만

그릇에 담고

당신의 치즈

파슬리 가루

오븐에 5분

*

역시

혼자먹는 건

별로야

*

케찹라이스 그라땅 26 апр 10

[ g . r e c i p e ]



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[ g . r e c i p e ] 아침에 사과 20 апр 10

n o t . o f t e n 2010. 4. 20. 14:22
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*

아침에 사과 _  강산에
오늘 아침도 사과의 껍질을 깎지 않고 껍질 채로 그냥

먹었다 먹었다 먹었다 먹었다네

자리에 누운 채 사과 하나를 다 먹고나서

눈을 뜨며 일어 나나나나 일어났다

아침에 사과하나 내 여자처럼 좋아

빠샥빠샥 깨물 때마다 입안 가득히 시원하고

깔끔 깔깔깔 깔끔하다

아침에 사과하나 내 여자처럼 좋아

시원 상쾌한 그 맛 내 여자처럼 좋아 아침의 사과

매일 아침 먹는 사과가 질리지 않네

그래서 좋아 좋아 조조조 좋다

*

믹서가 부드럽게 갈아준

사과주스도 좋지만

오늘은

빠샥빠샥

깨물어 먹고 싶다

사과

*


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*

아침에 사과 20 апр 10

[ g . r e c i p e ]










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[ g . r e c i p e ] 크림파스타 10 апр 10

n o t . o f t e n 2010. 4. 11. 02:25
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*

냉장고에서 며칠째 뒹굴거리는

야채 새우 파스타

정리해야 할 때

*

파스타 삶기 _ 소금 + 해바라기씨유 _ 8분

삶는 동안 재료 다듬기

파프리카 _ 엄지 손톱크기

양파 _ 가늘게

버섯 _ 동그란 그대로 혹은 반으로

새우 _ 껍질채 씻어서 찬물에 잠깐

후라이펜에 버터 + 마늘로 향내기

새우 먼저 살짝 > 야채 _ 볶기

_ 양파가 물러지지 않을 정도

25% 크림 소스

살짝 끓으면 _ 건져놓은 파스타 넣고 30초만

마지막엔 당신의 레시피 추가

*

크림파스타  10 апр 10

[ g . r e c i p e ] 



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[ g . r e c i p e ] 된장찌개 06 апр 10

n o t . o f t e n 2010. 4. 7. 02:23
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*

며칠 두고 먹을 국이 필요할 때

*

물 끓이기 _ 된장 크게 한 숟가락 + 고추장 조금 + 다진 마늘

끓는 동안 재료 다듬기

호박 감자 양파 새우

새우는 씻어서 찬물에 10분

호박 감자 양파 _ 엄지 손가락 만하게

물 끓으면 _ 재료 넣고 팔팔 10분

중간에 거친 거품 걷어주기

간은 소금만 살짝

짜게 먹으면 안좋아

*

이틀쯤 먹어도 안질려

역시 난 한국사람

*

된장찌개  06 апр 10

[ g . r e c i p e ] 


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